孩子想吃肉,冬天白玉萝卜排骨不失一道美味,孩子估计能吃半斤萝卜的那种,鲜美
用料
排骨大梁骨或者肘子骨 | 500克 |
白萝卜 | 500克 |
超级鲜美的白玉萝卜排骨汤的做法
排骨冷水下锅焯水,砂锅备上水放入萝卜,白萝卜一定要切大块,两个锅同时开火
焯水的排骨扔进砂锅里,大火沸腾后转小火,慢煮两小时即可
小贴士
第一不需要葱姜各种调味品
第二一定要用砂锅
第三如果煮的时间够两个小时,一般不需要盐
相信我,只要时间超过2小时甚至更久点,绝对鲜美,不需要任何调味品,如果吃过关东煮的白玉萝卜的,我可以告诉你,一个味道的萝卜