海底椰雪梨膏(无甘蔗版)做法 步骤 图解

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海底椰雪梨膏(无甘蔗版)的做法步骤图

嘻嘻嘻,因为最近天气炎热和同事们上班,大家都很辛苦。所以就想大家都吃点冰冰凉凉的海底椰雪梨膏

用料  

海底椰 30克
无花果 8个
冰糖 适量(甜度看自己嗜甜程度)
菊花 10-15克(看你家菊花大小)
雪梨 1.5个
凉粉 60克
适量
茅根 50克
蜜枣 4个

海底椰雪梨膏(无甘蔗版)的做法  

  1. 把海底椰,茅根,菊花,无无花果 冲洗一下 ➕蜜枣放进锅里加水

    海底椰雪梨膏(无甘蔗版)的做法步骤图 第2张
  2. 2、雪梨洗净切块去核,在煲了大概10分钟左右加进去一起煲(我是觉得雪梨比较快出味,所以才这样的哈,你们也可以一起放进去煲) 大火煲开以后,小火慢煲大概1.5-2小时这样。
    3、在出锅前20分钟加入冰糖 (甜度看你自己,我和我同事,我们都没有特爱吃甜,所以糖放的也没很多)。冰糖完全融化后就可以关火了
    4、把渣渣捞出来,过滤一下(我这里忘记拍照了。。)
    5、加入50克白凉粉,搅拌均匀,开火,沸腾以后关火,放凉,然后放进冰箱。(又忘记拍照了,唉)

    海底椰雪梨膏(无甘蔗版)的做法步骤图 第3张
  3. 大概1-2小时,就可以拿出来切块,加牛奶/炼奶/蜂蜜都行!!!看你们自己口味哈~ 我们加的是炼奶哦 ~

    海底椰雪梨膏(无甘蔗版)的做法步骤图 第4张

小贴士

甜度真的取决自己,看看自己嗜甜程度。可以拿个小勺子试试甜度哈,不够就再加一点糖。菊花看你家菊花个头大小,我们用的个头就是很小的,所以放多了点。