合菜怎么烹饪才好吃,好吃的合菜做法

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合菜的做法图解 合菜的做法步骤

春饼和合菜是绝配哦🤗

用料  

绿豆芽 1把
红薯粉条 1小把
木耳 6朵
鸡蛋 3个
蒜苗 2根
洋葱 1/3个
4瓣
4片
辣椒 4个
五香粉 1.5克
花椒粉 1克
4克
老抽 1勺
生抽 1勺

合菜的做法  

  1. 绿豆芽捡掉绿豆皮,洗净备用。

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第2张
  2. 红薯粉条泡好后切段,约手掌长度即可。木耳泡发好,洗净备用。

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋里放少许花椒粉和盐,打散。锅放油,炒好鸡蛋备用。

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第4张
  4. 蒜苗用刀拍碎,切段,洋葱切丝,蒜切片备用。

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第5张
  5. 生姜切丝,小米辣切段,调料配好。

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第6张
  6. 起锅烧油,放姜,辣椒,花椒粉,五香粉和盐,爆香后放木耳和红薯粉条,煸炒一会放生抽,倒水,粉条炖熟后放绿豆芽,炒至透明状放蒜苗、鸡蛋、洋葱和蒜,翻炒至蒜苗有点蔫后倒生抽然后关火。

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第7张
  7. 春饼配合菜味道👍👍👍

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第8张
  8. 开吃喽🤗

    合菜的做法图解 合菜的做法步骤 第9张
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