新手入门教程-雪媚娘做法 步骤 图解

用料  

新手入门教程-雪媚娘的做法  

1. 把200克预拌粉加入200克清水，搅拌无颗粒，用漏网过滤，口感更细腻，放入玻璃碗，锅内加热，把混合好的预拌粉放入锅内，大火蒸20分钟。

2. 芒果切块，根据自己做雪媚娘大小，决定切块大小。

3. 淡奶油放入冰箱冷藏半小时，装淡奶油碗和电动打蛋机头也放入冰箱冷藏半小时，更容易打发淡奶油。把淡奶油倒入碗中，白糖分三次加入淡奶油，根据自己口味加入白糖多少，也可以加入适量原味酸奶，奶油不会很腻，打发至奶油有纹路，纹路不消失为止，用裱花袋装好。

4. 把蒸好的雪媚娘皮晾3-5分钟，在硅胶垫上放少许预拌粉，防止粘连，擀面杖上摸一点预拌粉，拿一小块雪媚娘皮擀成薄片，放入模具，第一层奶油，第二层芒果，第三成奶油。

5. 一颗颗可爱的雪媚娘就完成了，非常适合新手的一个教程。