用料
牛腩 | 1000克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
包菜 | 半个 |
番茄酱 | 半瓶 |
芹菜 | 1根 |
网红长个子的罗宋汤的做法
备好菜,如图
牛肉切块
土豆切块,泡水,去除多余的淀粉
西红柿切花刀
冷水下锅煮至褪皮
牛肉焯水约2~3分钟捞出备用
起锅烧油下洋葱、胡萝卜翻炒
1两分钟后加沥干水分的土豆,继续翻炒
再加如牛肉继续翻炒
加入半颗卷心菜继续翻炒,炒至卷心菜快熟
加水淹没菜
倒入半瓶番茄酱,搅拌煮2~3分钟
倒入炖锅
放入芹菜,煮2小时
超级美味的罗宋汤出锅啦
小贴士
菜都切成块状