用料
食材 | |
意面 | 适量 |
口蘑 | 四颗 |
菠菜 | 四颗 |
西红柿 | 一个 |
香肠 | 小半截 |
调料 | |
黄油 | 适量 |
橄榄油 | 一点点(炒番茄汁) |
糖 | 适量 |
蒜 | 一瓣 |
盐和黑胡椒粉 | 适量 |
#一人食# 黄油口蘑炒意面的做法
食材准备好
烧开水放入意面,撒点盐花中火煮7-9分钟。可根据个人口感试一下调节一下。
煮面期间可以切食材。西红柿去皮切丁,口蘑切片,香肠切片,菠菜洗净,蒜瓣切碎。
取小锅,热锅橄榄油放蒜末炒西红柿,调入糖和盐,浓稠后即可盛出来。
取平底锅,中火热锅下黄油,稍热即可,依次放入香肠/口蘑/菠菜,加盐和胡椒调味后加入番茄汁。稍煮入味即可加入煮好的意面,拌匀即可盛出。
装盘后撒上芝士粉就OK啦
小贴士
1,黄油口蘑是重点,加点菠菜口感更佳,香肠可有可无。
2,菠菜最好买干的,用不完的冰箱可以存放几天,沾过水的的不好放哦。
3,番茄不想炒的话直接用现成的番茄酱也可以的哈😄