用料
| 排骨 | 500克 |
| 西红柿 | 3个约550克 |
| 大土豆 | 1个约300克 |
| 姜 | 20克 |
| 沸水 | 1500ml |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
排骨冷水浸泡1小时，中途换4次水
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张")
排骨洗净焯水后用水冲干净浮沫，蕃茄去皮切滚刀块，老姜切片
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张")
排骨，蕃茄，老姜放入砂锅，加入1500ml沸水
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张")
大火煮开
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第5张")
盖上锅盖小火炖1小时20分钟
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第6张")
1小时20分钟后加入切成滚刀块的土豆，放入盐和糖调味，大火再次煮开
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第7张")
盖上锅盖转小火继续炖煮20分钟
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第8张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第8张")
特别适合夏天的一款开胃汤
![蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第9张]( "蕃茄土豆排骨汤的做法图解 做法步骤 第9张")
蕃茄土豆排骨汤好吃的烹饪方法 蕃茄土豆排骨汤的地道做法和步骤
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