Apple clafouti做法 步骤 图解

传统Clafouti是用cherry或berry烤的，家里有一苹果和两柿饼，切丁作替换

莊祖宜用的Julia Child配方。制作简单。

要点：
1.糖的分量比祖宜的还要减半
2.用低盘烤，今次贪靓用了深盘，烤制时间延长了许多
3.本次分量还是太多，可以吃三次了
4.柿饼可以不用

用料  

Apple clafouti的做法  

1. 所有材料加在一起，混合搅拌

2. 盘内抹层油

3. 果类切丁，铺于盘内

4. 倒入面糊

5. 水浴法，烤45分钟（15分钟后调下火）