看了桥本香的《小森林夏秋篇》,对里面的面包涂酱馋到不行。时间有限,于是做了最简单的乡村nutella。电影里女主妈妈告诉她是nutera(日文意“抹着吃”),现在我也牢牢记住了。真心形象,哈哈!因为是快手版,用上身边有的材料,直接就扔了几块德芙的黑巧,坚果也放了榛子,腰果,巴旦木三种。糖随意调的,各位酌情加减
用料
黑巧 | 20g |
坚果(榛子,腰果,巴旦木) | 约120g |
糖 | 4调味勺 |
水 | 适量 |
简易自制Nutella的做法
坚果加适量水搅拌机打成浆,(也可以用干粉机,但容易打成颗粒,出来不细滑。我的成品就是这样。)
坚果浆入锅,加入黑巧,糖,小火慢煮,慢慢搅拌煮到浓稠即可
装进热水煮过的玻璃瓶,就ok了。
小贴士
黑巧可以直接用可可粉代替
糖可以尝试用普通干嚼碎了代替
100g坚果就是600+大卡,做出来的酱就那么一点点,减肥和健身的亲们要慎重吃(ฅ>ω<*ฅ)