时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 土豆 | 300g |
| 口蘑 | 170g |
| 辅料 | |
| 葱花 | 1g |
| 调料 | |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 3g |
| 生抽 | 7g |
| 老抽 | 2g |
| 食用油 | 6g |
| 八角（大料） | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 料酒 | 5g |
口蘑烧土豆的做法
洗净的口蘑和土豆分别切小块。
![口蘑烧土豆的做法图解 口蘑烧土豆的做法步骤 第2张]( "口蘑烧土豆的做法图解 口蘑烧土豆的做法步骤 第2张")
大火锅中放油，油热放入八角炒香。
![口蘑烧土豆的做法图解 口蘑烧土豆的做法步骤 第3张]( "口蘑烧土豆的做法图解 口蘑烧土豆的做法步骤 第3张")
依次放入香叶、土豆、口蘑、盐、糖、料酒、生抽和老抽翻炒均匀，倒入没过食材的清水搅拌均匀，大火煮沸后转小火煮至土豆软烂收干汤汁关火盛出，撒上葱花即可食用。
![口蘑烧土豆的做法图解 口蘑烧土豆的做法步骤 第4张]( "口蘑烧土豆的做法图解 口蘑烧土豆的做法步骤 第4张")
小贴士
1.如果不喜欢土豆太软烂，可以煮沸后转中火直接收汁收汁。
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