正式辣椒大量上市的季节,做点蒜蓉辣椒酱囤起来,冬天吃火锅当沾碟巴适。
用料
蒜 | 200克 |
小米辣 | 50克 |
红二荆条 | 200克 |
芝麻油 | 50克 |
花椒油 | 40克 |
盐 | 20克 |
姜 | 20克 |
玉米油&菜籽油用来封住瓶口,便于保存 |
美善品版蒜蓉辣椒酱的做法
把辣椒,蒜,姜,芝麻油,花椒油,盐全部放入小美主锅,设定30秒速度5打细。
蒜和辣椒的比例可以根据自己的口味调整,粗细也可以根据自己喜欢调整时间来获得。30秒的效果,然后装瓶,装好后,再倒一点油封住瓶口,放1个星期会更香。
做好的蒜蓉辣酱