无碳日的午餐,酸酸甜甜辣辣的,家里有冰块可以放冰块一起拌,冰冰凉凉的吃着更好吃,但一定要趁冰块开化前吃
用料
虾仁 | 15只左右 |
柠檬🍋 | 一个 |
油菜 | 两三棵 |
杏鲍菇 | 4个「比较小的」 |
小红辣椒 | 4个 |
葱末 蒜末 | 4瓣 |
黄瓜 | 半~1根 |
香油 麻油 火鸡面酱 | 各半勺 |
白糖 | 一小勺 |
海鲜酱油 | 两勺 |
碳循环无碳日午餐 柠檬🍋虾仁杏鲍菇的做法
配料切好备用
水开,焯一下油菜 杏鲍菇 虾仁 「杏鲍菇我是用去皮刀切片,撕成条,感觉吃面条一样,油菜可以换自己喜欢的蔬菜,可以放绿豆芽或黄豆芽,虾仁是开背去虾线,煮完去的虾皮」
觉得柠檬不够酸,可以加柠檬汁一勺,爱吃辣的可以放一勺辣椒油和火鸡面辣酱
所有食材放一起,加一小勺盐,3勺海鲜酱油,半勺香油,半勺麻油,一勺白糖
拌一拌就可以吃,酸甜咸淡可以自己增减
小贴士
黄瓜可以多放些,夏天就喜欢吃酸酸甜甜辣辣的