梦龙巧克力脆皮简易做法做法 步骤 图解

每次做蛋糕剩下的奶油，我都会放在雪糕模具里冻起来，然后淋上巧克力酱，佯装梦龙，大快朵颐。炎炎夏日，真是美味又凉爽。

用料  

梦龙巧克力脆皮简易做法的做法  

1. 隔水融化巧克力，我用的是78%黑巧克力币，太苦了，加入一些白巧克力，合起来大约200克，你可以根据自己的巧克力搭配。

2. 加入半勺椰子油，这是做脆皮的关键，成品出来有淡淡的椰香，更脆，还很顺滑，口感提高了不止一个台阶。实在没有，不放也成。😂

3. 倒入一个深点的杯子，底下放个碟子，避免巧克力溢出来。也可以直接在刚才的溶解器皿里做，用勺子往上淋。

4. 取出冻好的雪糕，怎么做的由你……😂

5. 等巧克力略微降温，把冻好的雪糕垂直放进去，轻轻提起来，让多余的巧克力流下去。

6. 等一会，就不流了，翻转等一会，定型。

7. 还可以加入榛子碎，与巧克力酱混合均匀，同样的办法做坚果巧克力脆皮。

8. 放入冰箱冷冻一会就可以吃了^ω^

9. 香香的😘

10. 脆脆的😍

11. 甜甜的😋

12. 多余的巧克力酱放入冰盒，可以下次接着用，也可以美美的吃掉。

13. 小巧可爱(๑• . •๑)

小贴士

1、可以搭配自己喜欢的雪糕，比如水果口味等等。
2、坚果还可以用花生、腰果、瓜子等等，身边有什么用什么。
3、可以做蛋糕的淋面，巧克力派等。
4、可以直接在溶解的器皿里做，够不到的，用勺子往上淋。