私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾做法 步骤 图解

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私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图

这个茉莉花茶奶冻我每次做每次都被夸

超清爽 味道超清新

尤其小聚会之后拿来戒腻

好多朋友叫我卖 甚至有人叫我卖到25一小杯

哈哈哈哈哈

这么简单快手的东西

我觉得大家自己做就可以了 干嘛拿来卖

今天正好有空做

所以拿出来分享给大家

真的一定要试 你会有不一样的惊艳!!!

用料  

茉莉花茶 6
牛奶 200克
18克
淡奶油 150克
吉利丁 5g

私藏配方【茉莉花茶奶冻】绝对惊艳味蕾的做法  

  1. 准备茉莉花茶

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶 砂糖 包好保鲜膜放冰箱冷藏过夜(糖可以根据自己口味进行增减 因为我会➕茉莉花蜜 所以我糖也会比较少)

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第3张
  3. 把冷藏好的茉莉花奶茶倒入锅中小火慢煮

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第4张
  4. 吉利的片泡冷水 泡软去取来用厨房用纸吸水后放置备用

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第5张
  5. 茉莉花奶茶煮到锅里冒出小泡(80度左右)离火

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第6张
  6. 加入放置常温的淡奶油 搅拌均匀

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第7张
  7. 加入沥干的吉利丁片搅拌均匀

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第8张
  8. 过滤(我一般会用2个筛网过滤 让茶叶过滤的更加干净)

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第9张
  9. 倒入你想用的各种容器中(随便什么样的都可以)冷藏4-5个小时 就可以食用啦

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第10张
  10. 我试过很多很多茉莉花茶 但是 我觉得这两款相对比较满意 最喜欢的是👉右边这款(相对茉莉花香比较浓郁 茶香突出)但是价格相对比较高 退而求其次就是立顿👈的这款(相对茶味比较重 茉莉花味相对比较淡)各有特点啦 你们有喜欢的茉莉花茶也可以试一下哦 不一样的茶 会有不一样的味道

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第11张
  11. 🔚其实 我还是比较喜欢用冰淇淋盒子装 无论送人 还是自己吃 就超级方便哦

    私藏配方「茉莉花茶奶冻」绝对惊艳味蕾的做法步骤图 第12张