用料
木薯淀粉 | 125克 |
高筋面粉 | 20克 |
鸡蛋液 | 30克 |
牛奶 | 140克 |
糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 25克 |
黑芝麻 | 5克 |
小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法
将牛奶,糖,盐,黄油放去主锅,设定1分30秒 温度70 速度2混合
加入高筋面粉,设定2分钟30秒 100度 速度3
煮成后是粘稠的
倒入木薯粉和芝麻,30秒速度1-3混合
再设定1分钟30秒 速度3 ,从量杯孔加入鸡蛋液
装入裱花袋,顺便预热烤箱180度
烤盘垫油纸(不粘烤盘可以不用),均匀挤在烤盘上,完成后放入预热好的烤箱180度,25-28分钟
趁热吃,好好吃