空气炸锅薯条·一勺油做法 步骤 图解

之前用空气炸锅做薯条，冷冻后总是粘成一团，这次加入一钢勺橄榄油，完美解决这个问题，口感也提升了很多！

用料  

空气炸锅薯条·一勺油的做法  

1. 土豆去皮切条，开水下锅煮3到5分钟（视切的粗细而定，不要煮太软），捞出沥水（可用厨房纸巾蘸干再晾一晾）。

2. 薯条沥干后，加入一勺橄榄油（或植物油）、一小勺盐拌匀。（加入橄榄油防止冻后粘连）

3. 尽量平铺在容器中，入冰箱冷冻2小时以上。（平铺放置可防止冷冻后粘连）

4. 冷冻好的薯条，直接倒入空气炸锅中，定时定温“炸”制。

5. 烹制过程中可随时查看炸制情况，酌情增减制作时间。

6. 完成～