用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
黄油 | 15克 |
细砂糖 | 20克 |
面粉 | 80克 |
可可粉 | 5克 |
奥利奥碎 | 适量 |
可可毛巾卷(原创)的做法
先把鸡蛋,牛奶,糖面粉放在一起搅拌均匀。
搅拌好后过筛 记得一定要过筛!!!
然后把黄油融化 趁热加到里面,搅拌均匀。再筛入可可粉调成面糊。
有人说这么稀的面糊烙不成皮,我录了一个小视频,可以看一下是怎样烙成千层皮的😘
挤上奶油,放上奥利奥。
然后包好卷起,表面撒可可粉就OK啦。快来试试吧。
小贴士
可以把可可粉替换成抹茶粉,同样的方法做成抹茶毛巾卷哦~