>
用料
素炒佛手瓜(佛手瓜+胡萝卜+香菇+黑木耳)的做法
胡萝卜洗净去皮切块放锅里炒,略微多点油。
佛手瓜去皮去囊切块,黑木耳&香菇提前泡发。三样食材放沸水里焯水30秒左右。捞出沥干水分放到胡萝卜的锅里炒,加入生抽,白胡椒等调料
小贴士
1、可以加鸡蛋,红椒炒,颜色会更加丰富好看2、加入自己喜欢的调料:盐,老抽,蚝油,鸡精,自己吃的按照自己的喜好来,还可以用水淀粉勾芡。