雨夜,放下一切烦心事
听着杰伦的《mojito》🎶
自调一杯“mojito”
享受此刻的微醺~🥂
用料
薄荷 | 5g |
青柠 | 1个 |
冰块 | 150g |
朗姆酒 | 50g |
糖浆 | 20克 |
苏打 | 15克 |
白砂糖 | 20克 |
莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法
准备工作:
找一个可以容纳300ml容量的杯子
1.薄荷5g、白糖20g加入杯子,捣一下,散发浓郁的薄荷味
(留开2~3片柠檬贴杯壁上点缀)2.小美点开磅秤,称出150g冰块
10秒/速度6 ,打碎的冰块 倒入已装薄荷的杯子3.主锅内倒入20g糖浆、50g白朗姆酒、柠檬汁,10秒/速度2 混合均匀
4.倒入杯子,上面再倒上15g苏打水,最后搅拌均匀,点缀薄荷。
一杯浪漫mojito完成啦💕Mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,像少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,像单纯的初恋,像青柠的初恋。
(小贴士:关于柠檬的选择:青柠檬与黄柠檬一样是独立的柠檬品种,不是因为没有长熟,可以放心的使用。虽说两者的功效和作用都比较的相似,但也存在一些区别。青柠檬比较的酸,主要用于调味方面;而黄柠檬的酸味没有那么的强,可以当做水果食用。而泡柠檬水也以黄柠檬为佳。)欢迎一起玩转小美美食,乐享生活。