麻汁豆角(超简易)做法 步骤 图解

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麻汁豆角(超简易)的做法步骤图

出去吃的时候商家赠了一盘麻汁豆角,当时就觉得 啊 这是什么神仙菜啊 超级好吃!后来就学着自己做了。真的是做过最快手的菜了🤓

用料  

豆角 一把
适量
味达美 适量
适量
蚝油 适量
麻酱 两大勺
大蒜 五瓣

麻汁豆角(超简易)的做法  

  1. 豆角洗净 水开后放入豆角焯水 此时加适量盐 豆角不易变色

  2. 焯水后冷水冲洗变凉 沥干水份切成五公分左右的小段摆到盘子里 撒上蒜末

  3. 把麻酱、蚝油、酱油、糖放到碗里加温水搅拌至黏稠浇到豆角上即可。

小贴士

豆角不要煮太烂 关火后一定及时冲凉不然会影响口感 麻酱不要和太稀 黏稠的裹在豆角上才好吃