#一人食#🤓
❥❥动一动自己发财的小手,煮一份“海鲜全家福”锡纸粉吧!吼吼吼
❥❥步骤图前三张为纯文字概要,便于大家浏览,后面有详细图片噢
❥❥祝您用餐愉快
用料
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
金针菇 | 1把 |
花甲 | 20只 |
虾仁 | 50克 |
海螺 | 2只 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
麻油 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
粉丝 | 1把 |
锡纸花甲粉:太鲜了吧!这谁顶得住哇的做法
🍑
🍐
🍕
1. 水中加入盐、几滴香油,放入新鲜的蚬子,吐泥——4个小时
2. 粉丝加入温水泡软
3. 冷冻的虾仁,海螺提前拿出来解冻
4. 葱,蒜,香菜,辣椒洗净
5. 备好蒜片、葱花、香菜、辣椒段
6. 金针菇去跟洗净撕成小条
7. 解好冻的虾仁🍤(生)、海螺(熟)切块备用
8. 热油炒蒜片至微黄,备用
11. 依次将干净的蚬子、虾仁、螺片、粉丝、金针菇放入锅里
9. 加入刚才准备的葱花香菜等,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺豆瓣酱,一勺料酒,一点鸡精,一点盐,以及刚才炒香的蒜片。加水,没过食物,大火煮至沸腾🔥
10. 装盘,加一点麻油、陈醋,搅拌均匀即可。