初夏的清晨,发现厨房角落剩余着两只小红薯,洗净削皮,切成长条,拌上喜欢的佐料,放入烤箱,半个小时,一盘色香俱全的香烤红薯条出世。食尽其用不浪费,剩食也可变美食!
用料
红薯 | 2个 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 2.5克 |
胡椒粉 | 2克 |
熟白芝麻 | 5克 |
红薯也可变美丽—芝麻爱上红薯条的做法
红薯削皮洗净待用。
备好调料。
将红薯切成条块状。
加入胡椒粉、盐。
倒入橄榄油同佐料与红薯拌匀。
均匀摆放至烤盘中。
置烤箱中层,220度上下火烤30分钟。
五分钟左右盖上锡箔纸防焦糊。
时间到出箱。
加少许橄榄油拌匀装盘,撒上熟白芝麻,尝了一下,味道不错,很香!
小贴士
1、家中如果没有橄榄油可以用其他的食用油如玉米油或者色拉油代替。
2、加盖锡箔纸时间根据不同烤箱的温热快慢程度调节。
3、烤制过程中途可用筷子将红薯条翻面一次,这样薯条熟度会更均匀。