可乐鸡翅,孩子的最爱!做法 步骤 图解

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可乐鸡翅,孩子的最爱!的做法步骤图

用料  

2勺
生抽 2勺
5克
10克
胡椒粉3克
姜葱 适量
小瓶可乐 一瓶
鸡翅 12个

可乐鸡翅,孩子的最爱!的做法  

  1. 鸡翅开几刀,容易入味,放姜料酒腌制10分钟。

  2. 焯水,沥干。

  3. 放少量底油(因为鸡皮炒后会出油),葱姜炒香,放鸡翅、花椒粉、生抽、盐,翻炒2分钟。

  4. 放可乐,12个鸡翅我放半瓶可乐。大火烧开,中火炖,熟后大火翻炒收汁,

小贴士

1. 鸡翅可以腌制得更久。
2. 注意底油要少,鸡皮会出油。
3. 注意火候,大火烧开,中大火炖(取决于可乐的数量),注意大火翻炒收汁。