家有俩娃,人民教师,热爱美食,追求健康。我用我有限的脑容量,尽量追求各方面的平衡。
用料
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 半盒 |
自制紫薯圆 | 若干个 |
烧一锅水,煮熟紫薯圆。大概水开后浮在水面两三分钟就好啦。
自制紫薯圆做法:
紫薯去皮蒸熟尽量沥干,然后和木薯粉以2:1的比例和成团子,醒10分钟后搓条切好就是啦。我是之前做好很多,然后撒点干粉放冰箱速冻存起来的。煮熟的紫薯圆沥干水,加入紫薯泥和牛奶,再次加热就好啦。
自制紫薯泥方法:
紫薯去皮蒸熟后,捣成泥,就好啦!我也是一次做很多,然后用辅食盒分成一份一份扔冷冻,需要前一天取出来放冰箱冷藏室解冻就好了。撒点干桂花,爱甜的朋友加点糖。紫薯本身的甜味已经满足我啦!
小贴士
只要之前做好准备就能做到超级快手。当早餐或下午茶都很合适。用量随意哈!你的美食你做主!