孩子可以吃的不辣的大盘鸡做法 步骤 图解

这是妈妈教我做的，味道很好，全家人都爱吃，包括小朋友们~总是在外面吃麻辣的，在家做五香不辣的也很美味~动起来吧伙伴们~
PS:第一次发菜谱，请大家多多指教~

用料  

孩子可以吃的不辣的大盘鸡的做法  

1. 主要用料大集合~
   这些应该够4个大人1个孩子吃~
   我家饭量还可以，不算很大~

2. 木耳先用温水泡上~

3. 青椒切大块，土豆也要大块（如果太小块儿炖到最后汤会很粘稠），姜要7.8大片（一定多点要去腥），蒜切片~

4. 烧水，水里放点料酒，然后鸡肉下锅，大约一分钟后捞出，凉水冲洗一下~

5. 把鸡肉里的水分挤一挤盛出备用~

6. 锅烧热，多放油~

7. 姜蒜下锅~

8. 倒入鸡肉翻炒，至变色就好~

9. 放盐🧂~

10. 倒入生抽（可以多放些）~

11. 倒入老抽（看颜色淡点的话可以再放些上色）~

12. 倒入开水，基本淹没鸡肉~（水多放些避免水不够再放）

13. 放入盐🧂，炖鸡料~

14. 大约炖15分钟，尝尝味道，淡了可以再放一点盐或者酱油，再放入土豆~

15. 再炖10分钟放入青椒~

16. 放入木耳（泡好的木耳清洗干净再放入）~

17. 5分钟后放入少许鸡精出锅~

18. 装盘儿~

19. 下面条，可以一起煮些小青菜，放入，开始干饭~