用料
紫地瓜 | 50克 |
洋葱 | 20克 |
菠菜叶 | 60克 |
调味料 | |
小磨坊乳香玉米浓汤粉 | 50克 |
UHT动物性鲜奶油 | 20克 |
鸡高汤 | 400cc |
奶油 | 20克 |
塩 | |
鸿喜菇 | 20克 |
香菇 | 20克 |
蘑菇 | 20克 |
红葱头碎 | 5克 |
巴西里碎 | 5克 |
小磨坊百里香叶 | 1克 |
蕈菇乳香玉米菠菜浓汤的做法
将紫地瓜去皮洗净切块,洋葱切块。
菠菜叶洗净烫熟冷却备用。
菇类切片用奶油炒香后加入红葱头碎、巴西里碎、白胡椒盐拌炒均匀成汤料。
取汤锅炒香洋葱、紫地瓜后加入高汤煮至熟, 放到果汁机内打成浓汤备用。
另取汤锅加入鸡高汤煮滚,再加入乳香玉米浓汤粉调味煮滚成浓汤。
取200cc浓汤加菠菜叶放到果汁机内打成菠菜浓汤备用. 将二种浓汤盛入汤盘,放入汤料即可。