熬阿胶糕怎么烹饪才好吃,好吃的熬阿胶糕做法

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熬阿胶糕的做法图解 熬阿胶糕的做法步骤

用料  

芝麻
阿胶
核桃
红枣
冰糖
枸杞

熬阿胶糕的做法  

  1. 【挂旗喽】熬阿胶是个技术活儿,专业、技巧、力气一个都不能少,而且对火候要求十分严格。“挂旗”是验证阿胶品质最高境界  挂旗通透连贯,琥珀色这是好阿胶独有
    ❤大液泡,高分子阿胶的标志😝好的阿胶才有哦
    ps激动的有点语无伦次了[害羞]

    熬阿胶糕的做法图解 熬阿胶糕的做法步骤 第2张
  2. ❤️看得见的真材实料,所有辅料都是靠纯纯的阿胶粘合在一起的[愉快]

    熬阿胶糕的做法图解 熬阿胶糕的做法步骤 第3张
  3. 拉丝了,都是胶原蛋白

    熬阿胶糕的做法图解 熬阿胶糕的做法步骤 第4张
  4. 出锅定型

    熬阿胶糕的做法图解 熬阿胶糕的做法步骤 第5张
  5. 冷却后就可以切糕了

    熬阿胶糕的做法图解 熬阿胶糕的做法步骤 第6张