今天做的芒果糯米饭,香甜清爽,夏天的选择,浓香软糯,简单易学。
夏天饭吃了太干,粥又太烫,来点凉爽Q弹的糯米是最好的选择,适合周末自己在家慢慢做慢慢品尝。
用料
糯米 | 适量 |
芒果 | 一个 |
椰浆 | 一瓶 |
白糖 | 适量 |
夏天的选择——芒果糯米饭的做法
将糯米提前浸泡6小时以上,洗净上锅蒸熟
锅中倒入椰浆,加入适量的白糖,边加热边搅拌,搅拌至白糖融化即可
煮好的糯米放入较大的容器中,倒入煮好的椰浆,搅拌均匀,锅中剩一些椰浆备用
搅拌均匀后倒入圆形碗中,铺平,放入冰箱冷藏一会
糯米取出,倒扣在圆盘中,把切好的芒果放在上面,把剩下的椰浆淋再芒果上面即可