辣辣的,好香好好吃😋
用料
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2小勺 |
胡椒粉 | |
小辣椒 | 2个 |
1⃣️葱姜蒜小辣椒切碎 2⃣️洋葱切丁(切条也可以,我喜欢吃小块的)3⃣️鸡蛋打散(加一点盐,一点胡椒粉会更好吃)
先热油炒3⃣️鸡蛋(不用全熟,一会儿再加进去会更嫩)
热油,加1⃣️葱姜蒜小辣椒炒出香味
加入2⃣️洋葱丁,翻炒5分钟(洋葱颜色变深变软)
加炒好的鸡蛋、1勺生抽,2勺盐,再炒2分钟~OK搞定~
小贴士
1.洋葱炒鸡蛋少加调味料,这样味道很天然,简单好吃
2.洋葱不容易入味,可以根据自己的情况多加些盐~咸香~