用料
猪肉碎 | 300g |
宜宾芽菜 | 2袋 |
长尖青椒 | 10颗 |
蒜 | 少许 |
姜 | 少许 |
葱 | 少许 |
酱油 | 提色用 |
糖 | 2汤匙 |
花椒粉辣椒粉 | 看个人需要 |
尖椒碎肉芽菜(超级下饭菜)的做法
姜,蒜,青椒切细碎待用
1.姜蒜青椒下热油锅翻炒一会
2.下猪肉碎炒到变色,稍微半干状态
3.下两包芽菜,继续翻炒
4.炒到肉末收碎较干的状态
5.放一点酱油提色,放糖,看个人放花椒辣椒粉
6混合均匀关火,放葱花待稍微凉点,装盒。
可以放冰箱冷藏保存很久。
需要配饭配面的时候拿出来加热,或放在饭里一起炒,超级棒!
芽菜很咸,请注意⚠
小贴士
芽菜很咸,请注意⚠
不要再放盐,肉,芽菜,青椒比例可根据个人爱好调整