一夏无病三分虚。
又虚，又火大，又好像面目油腻的时候，
就要喝点特别特别清爽的汤了。
这个苦瓜汤祛火毒，祛油腻，虚不受补也能喝。
苦瓜虽然寒凉，但它不伤胃。
苦瓜是祛心火的，它不走胃，而是走心。有些脾胃虚弱的人吃黄瓜会腹泻，吃苦瓜却不会。
热天，人容易心火旺盛，火毒攻心，会使人心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄，所以要吃点苦瓜。
苦瓜越老越养心，煲汤要选老苦瓜。
苦瓜瓤消肿解毒，苦瓜籽可以温补肾阳、降血糖。所以我是一起煲的，并不会增加苦味。
黄豆汤是健脾祛湿、清热解毒的，老一辈人还有用黄豆冰糖水退烧的习惯。
加几颗龙眼肉，益气养心血，所以这个汤不会寒凉，全家人都可以喝。
不要以为苦瓜汤就会很苦，这个汤煲出来一点也不苦，而且还会有苦瓜特有的清香，一开盖满屋都是。
喝完人会很舒服，有说不出的清爽。
就是要清凉有清凉，要正气有正气。
来源：72物候元气生活
原文链接：
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 猪骨 | 500克 |
| 黄豆 | 50克 |
| 龙眼肉 | 13颗 |
| 姜 | 2片 |
【花小要】夏天必备：一碗祛火毒，祛油腻的汤的做法
