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芝麻瓦片特点:甜,薄,脆,饭后来一口,满嘴留香,真是牙好,口感好呀
用料
芝麻瓦片(蛋清版)的做法
蛋清,白糖放一起搅拌
搅拌至有尖峰,倒立不倒就好
加面,芝麻搅拌均匀
边打边慢加入酥油
搅拌均匀就可以了
倒入裱花袋里挤到烤盘上
放烤箱里上火140下火180烤至金黄有好了
成品
小贴士
牙片挤到烤盘上。多摔几次,出来的瓦片又大又薄