空气炸锅版 - 烤羊肉做法 步骤 图解

炎炎夏日，没有撸串是不完美的，所有人都说没有什么事情是一顿撸串解决不了的！现在疫情这么严重，出去撸串儿真的是妄想，那么就在家里做起来吧，烤箱板当然好吃，但是空气炸锅版更方便。跟我一起试试吧！

用料  

空气炸锅版 - 烤羊肉的做法  

1. 1.新鲜羊肉切成块儿。

2. 2.大小如图，大一点烤出来之后不会太缩，太小的话烤出来会很干，口感不好。

3. 3.加入切好的洋葱拌匀。

4. 4.放入适量生抽。

5. 5.放入烧烤料拌匀。

6. 6.根据自己口味加入适量辣椒面。

7. 7.放入一点点盐。

8. 8.放入一点点糖提鲜。

9. 9.放入一些油。

10. 10.搅拌均匀，腌制10~15分钟。

11. 11.放进空气炸锅。

12. 12.空气炸锅200度20分钟。

13. 13.中间记得翻面。

14. 14.出锅之前可以再撒一些孜然粒增香。

15. 15.色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。

16. 16.冰啤酒搭配起来！看球标配哦~

小贴士

1.羊排肉相对比较肥美，羊里脊比较嫩，羊腿肉比较紧实瘦肉较多，大家可以根据自己的口味选择不同部位的羊肉。
2.羊肉可以提前泡水去血水，中间多换几次水，羊肉会比较鲜嫩，没有血腥味儿。