枣泥山药手抓糕 宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法 枣泥山药手抓糕 宝宝辅食食谱的地道做法和步骤

参考月龄：10个月以上
抓上一块吃，味道真是软糯绵甜一级棒！这么细腻的枣泥山药糕，宝宝用小嘴一抿就能吃掉，又好嚼又好消化。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

枣泥山药手抓糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：山药200克、大枣100克、中筋面粉50克
   操作时间：20分钟
   难度分析：初级

2. 将大枣倒入沸水中浸泡20分钟。
   
   *我这次买到的大枣肉比较多，如果你买到了比较干的，可以先放入锅中煮15分钟。

3. 泡好的大枣剥皮去核，切成小丁。

4. 取出山药去皮，切成小块。

5. 山药块上锅蒸15分钟左右，熟透后取出。

6. 将山药加入到大枣中，一起捣成泥状。
   
   *如果捣完泥还是觉得不太细腻，我建议可以过筛一下，食材越细腻，成品口感就越好。

7. 山药枣泥中继续加入面粉。
   
   *因为每个人买到的山药水分都不一样，所以你可以根据捣泥后的水分多少，来适当增减面粉量。

8. 将所有食材翻拌均匀。

9. 将所有翻拌好的枣泥放在硅油纸上，并整理成方形。
   
   *硅胶纸可以很好的防粘，如果家里没有硅胶纸，也可以找一个大一点的盘子，将枣泥放进去。

10. 塑好形后，直接端上锅，中大火蒸15分钟左右。

11. 完全熟透后取出，晾凉，再凹出宝宝喜欢的形状。
    
    *我用的是小心形的模具，比较可爱小巧。如果家里没有模具的话，直接用到切成小块就好了。

12. 一块块的山药枣泥手抓糕放入小碗中，方便娃抓着吃。要我说，不止宝宝，这么健康养颜的小糕点，你也得多吃几块才行！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群