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用料  

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1. 雪克杯中加入肇泉藻蓝粉 8g，热水 30cc，搅拌均匀后加入冰粒至 300cc 线。

2. 再加入 斯美乐塔特调乳 30cc，肇泉特调蔗糖 30cc,搅拌均匀。

3. 倒入出品杯中，然后倒入大师红茶汤 150cc 呈现分层。

4. 面上挤入迪比克奶油 1 份，用 肇泉马卡龙 4g 装饰。