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用料
不可错过的黄小厨年夜饭——灯笼虾,红红火火迎新年的做法
食材准备好;
土豆切片,胡萝卜刨丝;锅中加水,放入土豆片蒸10分钟,蒸熟装盘备用
另起锅加入姜片、葱段、料酒;烧开后放入虾;煮熟后捞出,去头剥壳
蒸熟的土豆片压成泥,放入玉米粒、豌豆、黑胡椒、盐搅拌均匀;
土豆泥搓成圆,剥好的虾尾放在两边,装饰一下即可