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用料
隆尚香芋泥 | 80g |
隆尚小芋圆 | 40g |
阿华田麦酷脆 | 8g |
肇泉正山小种奶茶汤 | 250cc |
肇泉冰糖浆 | 30cc |
爆芋泥奶茶(冷)——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
出品杯装入隆尚香芋泥80g,使用吧勺涂抹挂壁。接着加入隆尚小芋圆40g,备用。
雪克杯倒入肇泉正山小种奶茶汤250cc,肇泉冰糖浆30cc,并加冰至雪克杯400cc刻度线,雪克均匀。
把雪克均匀的液体倒入备有原材料的出品杯中,补冰满杯。
最后,在表层撒入阿华田饼干碎(或阿华田麦酷脆)8g即可。