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咸香美味,外酥里嫩,超级好吃的蒜香脆皮鸡翅!
用料
蒜香脆皮鸡翅的做法
鸡翅划花刀 方便入味
姜块 蒜瓣 加适量水
打成汁后过滤
按照图片上的配料调一个料汁
倒入鸡翅揉搓均匀 腌制6个小时以上
倒出料汁 放淀粉和糯米粉 裹匀
6成油温下锅 炸至金黄捞出
油温升高后再次复炸至脆皮
外酥里嫩的~