视频 怪物猎人猫饭好吃的烹饪方法 视频 怪物猎人猫饭的地道做法和步骤

用料  

视频 怪物猎人猫饭的做法  

1. 【食材准备】做番茄浓酱；
   番茄去皮切碎，小火煮20分钟，直到汤汁基本收干。待用。

2. 首先处理牛腱子肉，低温慢煮4-8小时，因此最先做这个。把牛腱子表面都煎出焦黄色。

3. 把大蒜放进去煎一下

4. 袋装

5. 设置58摄氏度，煮4-8小时都可以。

6. 煮完后打发一个蛋清，放入调料，涂抹在煮完的牛腱子上，烤箱230度烤10-15分钟，表面就焦焦脆脆的了。

7. 然后模仿游戏中的动作，用喷灯烤一下，可惜用的是牛腱子，油脂太少了。

8. 做海鲜饭，锅里下油，煎香肠，香肠变得油滋滋的时候加入洋葱粒，洋葱变得金黄后加入其他蔬菜。

9. 加入鸡腿肉。

10. 把香肠切成一口大小，再放回锅中。

11. 放入淘过的大米和高汤冰块。

12. 放入番茄浓酱。

13. 因为接下来还要做其他的菜，不能占着锅，好吧其实是嫌麻烦。。。所以把米饭放入电饭煲，煮20分钟就行，以免太软烂了，保留一些西班牙饭的口感。

14. 海鲜煎啊煎

15. 海鲜煎完取出，米饭加入青豆和小葱，墨鱼仔，再炒一炒。

16. 整形，这个完美的弧线是电饭煲内胆的功劳。

17. 放上海鲜，完成！

18. 接着做龙虾汤，把龙虾脑袋对半劈开，放入沸水煮10分钟。

19. 煮好的龙虾肢解，用布盖住，劈开外壳，把肉尽可能全部取出来。

20. 龙虾尾巴的肉完整取出

21. 美美哒？

22. 把洋葱和大蒜叶切一切

23. 龙虾的壳和肉全部炒一下，然后放入洋葱和大蒜叶子

24. 倒入白兰地或干邑

25. 用火烧一烧，龙虾的鲜香都散发出来了～～

26. 等火势变小，倒入番茄浓酱，然后把大块的龙虾肉和虾尾的壳取出备用。

27. 把食材转移到一个大汤锅里，放入香料和高汤，把龙虾都浸在汤里，小火炖40分钟。

28. 40分钟后，过筛。我这里用料理机把一锅都打碎了，味道超浓，不喜欢海鲜的腥味的可以不打碎。

29. 加入淡奶油，让汤煮到浓稠。

30. 用黄油煎一下，虾肉的颜色就变得红艳艳的，超级有食欲有木有

31. 装盘～～

32. 终于到最后啦，我们来做烤串。首先是把肉丸做出来。把喜欢的材料都加到肉末里，揉啊揉，戴了手套，超级方便。

33. 做成你喜欢的大小，煎到表面金黄，然后放入微波炉高火加热到熟透。

34. 大虾剥壳，留个尾巴。

35. 用盐和胡椒调味。

36. 鸡心去掉多余的部位，血管啊，脂肪啊什么的，然后腌制一下。

37. 香肠切小段。

38. 全部煎一下，然后串起来。

39. 都插到菠萝上。菠萝：mmp

40. 全部完成咯～～