食谱名:苹果土豆泥
参考月龄:9个月以上
今天分享给妈妈们的这道辅食,最适合在宝宝腹泻期间吃。苹果和土豆蒸熟搅打成泥,有不错的收敛止泻功能,土豆中的淀粉酶还有健脾补胃的作用,这两种食材的完美结合,给宝宝的身体双重呵护。
用料
苹果 | 10克 |
土豆 | 100克 |
胡萝卜 | 10克 |
熟蛋黄 | 1个(约15克) |
苹果土豆泥的做法
准备食材:苹果10克,土豆100克,胡萝卜10克,熟蛋黄1个(约15克)。
土豆去皮后切小块,胡萝卜和苹果切小丁。»食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力来决定。
电陶炉开大火,土豆块冷水上锅蒸10分钟。
再放入苹果丁和胡萝卜丁,继续蒸10分钟。
研磨碗中放入蒸好的土豆和蛋黄,碾压成泥。
土豆泥倒出碗中,再倒入胡萝卜丁和苹果丁,用勺子搅拌均匀。
舀一勺土豆泥放入花型模具中。
用勺子压平表面,脱模取出。
造型漂亮的苹果土豆泥就完成啦!切一切,蒸一蒸,选择宝宝喜欢的卡通模具压一压,是不是很简单呢!舀一勺,吃到嘴里酸酸甜甜,蒸熟以后的苹果丁和胡萝卜丁,味道多出一份清甜软糯,非常适合宝宝肠胃不舒服的时候食用!
小贴士
●妈妈们可以把土豆替换成宝宝喜欢的其他蔬菜,比如红薯、山药等。
●发芽或者未成熟的土豆(皮色青紫)会含有大量有毒的龙葵素,挑选的时候要小心哦。