超级简单的蒜香醋溜土豆丝做法 步骤 图解

用料  

超级简单的蒜香醋溜土豆丝的做法  

1. 准备好食材

2. 土豆刨成丝，用清水洗两遍（刨丝不要太粗，那样会影响口感，一般2-3毫米为宜，这一步是为了把淀粉洗净，要不然待会会糊锅的)，捞出来沥干水份备用

3. 蒜切成沫，葱切成葱花备用

4. 清香米醋

5. 锅烧热倒入少许油烧开

6. 加入三分之一葱花爆出香味，时间不要太长，大概5秒时间就好

7. 葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒一会，要用中小火

8. 加入醋，这不颜色不是很深，不太明显昂

9. 加入适量盐继续翻炒，如果觉得太干就调成小火，但不要加水

10. 土豆丝炒好时加入蒜末炒出蒜味

11. 加入葱花翻炒均匀

12. 出锅了，是不是很清淡

13. 有不懂的亲可以加微信随时问我哦！         微信号:dnn1976

小贴士

1、不要加水…可以用小🔥炒,也不要加水 .            2、做出来记得交作业哦