虫草花荷叶鸡怎么烹饪才好吃，好吃的虫草花荷叶鸡做法

用料  

虫草花荷叶鸡的做法  

1. 备料：1.可以用新鲜虫草花也可以用干的虫草花（先用水泡一下）木耳和冬菇泡发沥干水备用2.鸡肉切块

2. 根据个人口味增减调味品。

3. 将所有的调味品跟鸡块搅拌均匀（如图所示）

4. 泡发荷叶

5. 蒸笼里铺好荷叶，将腌好的鸡肉菌菇一起倒入荷叶中，注意不要把荷叶戳破，汤汁容易流出去。

6. 水烧开，将包好的荷叶鸡放入蒸笼，中小火蒸30分钟至熟（时间根据鸡肉的品质决定）

7. 蒸好的荷叶鸡撒上葱花即可品尝

8. 这道菜做了两次，鸡肉的选择很重要！