油泼生菜“自悟版”做法 步骤 图解

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油泼生菜“自悟版”的做法步骤图

是的就是油泼生菜。至于为什么叫自悟版,因为做法是我自己悟出来的呀哈哈哈哈

用料  

生菜 爱吃几棵放几棵
适量
花椒 看着放吧,总不能我说十粒你就数十粒
八角 掰三四个角就够
味极鲜 适量
白砂糖 这个少放一丢丢就好
一瓣就行,切片

油泼生菜“自悟版”的做法  

  1. 洗菜,把生菜洗一洗,大叶子掰成三截,小叶子那么嫩那么小你舍得掰吗?所以就不用掰了。不要用刀切,手撕的口感好一点不要问我为什么 .<(▰˘◡˘▰)>

    油泼生菜“自悟版”的做法步骤图 第2张
  2. 此步骤一定要用不粘锅!!敲黑板!!不粘锅!!因为此步骤不但会对普通锅造成一万点伤害,更会对负责刷锅的人造成一万零一点伤害!!别问我怎么知道的(/= _ =)/~┴┴  好了开始了,开火,倒花生油,油热了放花椒八角蒜片糖,然后鼓起勇气来,做好心理准备,倒味极鲜,如果出现激烈的场面不要怕,下厨房的人都是见过大世面的哈哈哈。倒上味极鲜之后,就可以关火,然后迅速把生菜放进去,用筷子拌一拌,翻一翻。看生菜烫熟了就可以出锅啦。~( ̄▽ ̄)~*

    油泼生菜“自悟版”的做法步骤图 第3张