我的队友特别爱吃肉，常常因为加班吃不到我做的饭，红烧肉算是他的最爱，偶尔他特别想吃我就会煮一锅！软烂入味，一点也不油腻！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 5克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 十瓣 |
| 桂皮 | 一块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 花椒 | 10粒（可不加） |
红烧肉（电饭锅简易版）的做法
今天做电饭锅版的红烧肉
![红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第2张]( "红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第2张")
五花肉切成小方块
![红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第3张]( "红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第3张")
放入开水焯一下
![红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第4张]( "红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第4张")
热油将蒜爆香，加冰糖，倒入五花肉翻炒上色
![红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第5张]( "红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第5张")
五花肉上了一点焦糖色之后放入八角、干辣椒、桂皮、花椒，再加生抽调味
![红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第6张]( "红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第6张")
放老抽、蚝油，最后放一碗水末过肉，烧开后倒入电饭锅，按煮饭键或者煮肉键，大概四五十分钟后收汁了就可以出锅了
![红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第7张]( "红烧肉（电饭锅简易版）的做法步骤图 第7张")
