闺女爱吃的糖醋排骨做法 步骤 图解

用料  

闺女爱吃的糖醋排骨的做法  

1. 排骨放葱姜焯水，撇去浮沫。

2. 焯好的排骨用温水再次洗去浮沫。（新鲜排骨这部可以省略）

3. 黄酒，生抽，醋，糖放在小碗里备用。（就是用这种瓷汤匙）

4. 锅中放底油，放入焯好的排骨，煎至表面焦黄。

5. 放入调好的汁，并加热水至没过排骨。转中小火，35分钟。

6. 大火收汁，装盘，撒芝麻。（没有芝麻的，这步可以省略）