可乐鸡翅鸡腿（有手就行）做法 步骤 图解

可乐鸡翅

用料  

可乐鸡翅鸡腿（有手就行）的做法  

1. 鸡翅（鸡腿）改刀
   姜切片，葱根切断叶切花。
   鸡翅焯水，加入姜片、葱段、料酒。
   煮开三分钟之后倒出，清洗。
   淋干水分。

2. 冷锅烧油，白糖熬糖色。
   鸡翅（鸡腿）倒入锅中糖色翻炒均匀
   加入少量生姜花椒（喜欢的可以加点蒜）
   大火翻炒爆香，加入少量清水。
   倒入适量可乐，没过鸡翅（鸡腿）一点即可。

3. 出锅前3分钟加点盐鸡精
   如图适量即可出锅，