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立秋,仪式感!传递正能量,传递…思秋…温暖的口味…久久…
用料
立秋贴膘——红烧肉的做法
把肉放热锅里,小火,煎,出油
调料准备好
煎得有点油出来,翻面,继续煎
中间有油的地方放黄糖,翻炒,融化,中火
添加小碗里的调料,翻炒
加黄酒,老抽,生抽,翻炒
放开水,大火滚起来,小火炖,估计得40分钟以上,大火收汁
摆盘
拍摄