来锅心灵鸡汤吧!顺便解决冰箱存货!完美!
用料
童子鸡 | 一只 |
铁棍山药 | 一根 |
土豆 | 一个 |
玉米 | 半根 |
枸杞 | |
食盐,料酒,姜片,葱花 |
土豆山药枸杞炖鸡汤的做法
土豆切块,玉米切块
山药切段,生姜切片。
菜场买童子鸡,让卖🐔阿姐帮你剪成鸡块!头屁股舍弃!回来,洗净,放冷水里面,加料酒和姜片焯水!
烧开后,会有很多浮沫!撇掉!这个是血水!因为,所有焯水的鸡汤都要留用,浮沫要撇干净!
撇干净后,把所有东东一股脑倒入高压锅,放入玉米,山药,土豆,枸杞!生姜片,盖锅盖,开始炖!
好啦!撒食盐,撒葱花!出锅!拍照📸📸📸
真好喝啊!暖暖的!超级鲜美!
小贴士
1.如果有活杀散养童子鸡更好!感觉好残忍!
2.还能放好多东东,比如藕片,萝卜……感觉很多块状的都能尝试!你们自己发挥哈!😄