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这款汤非常清淡,也很美丽是一道非常好的宴客菜,也是季节菜。西红柿洗净,切碎,放入干燥的锅里慢慢煸成糊状,盛出。
用料
西红柿豌豆汤(无油菜)的做法
西红柿洗净,切碎,放入干燥的锅里慢慢煸成糊状,盛出。
嫩豌豆洗净,剥去豆荚备用。
锅里放入水,煮开,放入剥出的豌豆,大火煮开后,中小火慢慢煮,直到把豌豆煮的很面为止。
煮好豌豆后,放入刚才煸好的西红柿,放入少许盐,盐要少,这道菜很清淡,放入姜粉,稍微煮沸即可。