这道菜十五分钟就可以搞定,所以大家可以在家里做起来!
用料
牛肉 | 一斤 |
杏鲍菇 | 一个 |
葱白段 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
火锅底料 | 半包 |
洋葱杏鲍菇炒牛肉(火锅底料版)的做法
所有食材备好,葱白段和蒜末放在一起
热锅冷油煸炒葱蒜到出香味
下入冷水浸泡去除血水的牛肉片翻炒到变色
加入切碎的火锅底料炒香炒化炒出红油
大火翻炒五分钟
加入杏鲍菇翻炒
加入洋葱丝翻炒
出锅!
撒上葱花装盘上桌!
小贴士
由于采用了火锅底料,所以无需其他的调料,口重的可以再加点盐调味,我个人不太能吃辣所以火锅底料就放了半包,大家酌情考虑火锅底料的用量